خبر یزد

آخرين مطالب

خوراک سلطان + طرز تهیه اجتماعي

خوراک سلطان + طرز تهیه
  بزرگنمايي:

خبر یزد -

خبر یزد


به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک سلطان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از خورش بادمجان بدون گوشت جا افتاده و استیک سیب زمینی تا ماسالا دوسا هندی + تصاویر مواد لازم:
ران مرغ 600 گرم
روغن زیتون 140 میلی‌لیتر (حدود دو سوم پیمانه)
پیاز خرد کرده 1 عدد
سیر خرد کرده 3 حبه
فلفل چیلی سبز 2 عدد
فیله‌ی گوجه‌فرنگی خرد کرده 2 عدد
نمک و فلفل سفید به میزان لازم
پاپریکا یک‌دوم قاشق چایخوری
آب مرغ 200 میلی‌لیتر (حدود یک و یک‌سوم پیمانه)
بادمجان کبابی 4 عدد
آرد 1 قاشق سوپخوری
شیر 200 میلی‌لیتر (حدود یک و یک‌سوم پیمانه)
پنیر گودای رنده کرده یک‌چهارم پیمانه (20 گرم)
طرز تهیه:
مرغ را بیفزائید و تفت دهید.
سپس آن را از روغن درآورید و کنار بگذارید. حالا 50 میلی‌لیتر دیگر، از باقیمانده‌ی روغن زیتون را در همان تابه بریزید، پیاز و سیر را بیفزائید و 5 دقیقه، تفت دهید.
حالا مرغ را بیفزائید و 5 دقیقه‌ی دیگر، آن را تفت دهید. اینک چیلی‌ها را از طول نصف کنید، دانه‌هایش را درآورید و خلالی خرد کنید.
اکنون آن را همراه با گوجه‌فرنگی، به مخلوط مرغ بیفزائید و نمک، فلفل و پاپریکا را افزوده و تفت دهید.
سپس آب مرغ را به مواد درون تابه بیفزائید، حرارت اجاق را زیاد کنید و آن را پیوسته هم بزنید تا آب مرغ کشیده شود. آن‌گاه بادمجان‌های کبابی کرده را ریز خرد کنید و کنار بگذارید.
حال سس بشامل را به این ترتیب فراهم کنید. باقیمانده‌ی روغن زیتون را در تابه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق قرار دهید.
سپس آرد را بیافزائید و تفت دهید و شیر را کم‌کم به آن بیفزائید و پیوسته هم بزنید تا سس، غلیظ شود.
حال بادمجان، نمک و فلفل را درون سس بریزید و مخلوط کنید. پس از آن پنیر را بیفزائید و هم بزنید تا پنیر آب شود.
اینک مخلوط فراهم کرده‌ی بادمجان را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بریزید و تکه‌های مرغ را رویش بچینید.
منبع: شور و شیرین 
انتهای پیام/ 

لینک کوتاه:
https://www.yazd-online.ir/Fa/News/189943/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

کرونا و تهدید 130 میلیون فرصت شغلی در جهان

تاب‌آوری چیست و شهرها چگونه به آن دست می‌یابند؟

سه بانوی کارآفرین خراسان رضوی در مراسم کشوری رتبه برتر را کسب کردند

واقعیت‌های تلخ از فرار دختران از خانه

ضرورت‌های تدوین لایحه حفظ کرامت و حمایت از زنان در برابر خشونت چه بوده است؟

رییس جمهور باید برای همه سلایق باشد؛ آنهایی که به او و رقبایش رای دادند و حتی آنان که رای ندادند

منتخبان انتخابات ششمین دوره شورای شهر اردکان

دمای هوای یزد کاهش می‌یابد

اسامی منتخبان شورای اسلامی شهر میبد معرفی شدند

حماسه مردم یزد با مشارکت58.36درصد در انتخابات ریاست جمهوری

معرفی اسامی منتخبان شورای اسلامی شهر اردکان

رئیس ستاد انتخابات استان یزد: 58 درصد واجدین شرایط دارالعباده رأی دادند

افزایش بستری های مشکوک به کرونا به بیش از 300 تن

معرفی اسامی منتخبان شورای اسلامی شهر اشکذر

اعلام اسامی منتخبین مردم در شورا‌های شهری استان یزد

اعلام رسمی نتایج انتخابات شوراهای شهر ابرکوه و مهردشت

مشارکت 58 درصدی مردم یزد در انتخابات

مشارکت 58 درصدی مردم استان یزد در انتخابات ریاست جمهوری

افزایش آمار بستری‌های مشکوک به کرونا در یزد

نتایج رسمی و نهایی انتخابات شوراهای اسلامی شهر در استان یزد اعلام شد+ اسامی

پیشرفت فیزیکی طرح‌های نیمه تمام صنعتی در یزد

اسامی منتخبان شورای اسلامی شهر تفت معرفی شدند

منتخبین مردم در شورا‌های شهری استان یزد مشخص شدند

گیسومیشا احمدی به موزه دفاع مقدس می‌رود/ «خروج» روی آنتن شبکه آی فیلم

آمار بستری‌های مشکوک به کرونا در استان یزد افزایش یافت

مردم یزد به رهنمود‌های حکیمانه رهبر معظم انقلاب لبیک گفتند

برگزاری جشن حضور در حسینیه میرچقماق یزد

خرید روزانه 100 رأس دام از عشایر خراسان جنوبی

منتخبان مردم در شورای اسلامی شهر مهریز مشخص شدند

11 عضو شورای ششم شهر یزد مشخص شدند

منتخبان انتخابات شورای شهر3 شهرستان استان یزد معرفی شدند

مشارکت بیش از 58 درصدی مردم استان یزد در انتخابات ریاست جمهوری

نتیجه انتخابات ششمین دوره شورای شهر یزد مشخص شد

نتیجه انتخابات ششمین دوره شورای شهر یزد اعلام شد

اسامی اعضای منتخب شورای اسلامی شهر یزد معرفی شدند

نتایج انتخابات شوراهای شهر در استان یزد+ جدول

تمام مردم ایران پیروز انتخابات هستند/ دشمنان نظام شکست سنگینی را متحمل شدند

مشهدی‌ها پیروزی حجت الاسلام رییسی را جشن گرفتند

امام‌جمعه یزد: رعایت عفاف و حجاب از مدارس آغاز شود

جشنواره زیر سایه خورشید در یزد برگزار می‌شود

مشارکت 58درصدی یزدی‌ها در انتخابات 28 خرداد

عامل تهدید انتشار تصاویر خصوصی در یزد شناسایی شد

اسامی منتخبان شورا‌های شهری استان یزد اعلام شد

بر اساس تفاهم نامه انتشارات علمی و فرهنگی و مرکز تحقیقات کامپیوتری علوم اسلامی نور؛ اپلیکیشن اختصاصی "کتابخوان" انتشارات علمی و فرهنگی عرضه می شود

وزارت تعاون،کار و رفاه اجتماعی، شفاف ترین در بین 140 دستگاه

جذب کارشناس تغذیه در بیمارستان کیش

پیام تبریک شهردار تهران به رئیس جمهور منتخب

برپایی دوره های آموزشی آنلاین و رویدادهای علمی در سطح ملی علمی ، گام های ارزشمند موسسه علوم و فنون کیش در شرایط بحران کرونا

تقدیر مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش از حضور پرشور و شعور ساکنان و گردشگران منطقه در انتخابات 1400

تقدیر سازمان منطقه آزاد کیش از تلاش فرهنگیان جزیره