خبر یزد - ایسنا / مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: استان فارس با پیش‌بینی برداشت بیش از ۱۹ هزار تن محصول «به» از ۱۸۱۵ هکتار باغ، رتبه دوم تولید این میوه در کشور را به خود اختصاص داده است؛ همچنین این استان از نظر سطح زیر کشت «به» در جایگاه سوم کشور قرار دارد.
محمدصادق فانی، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با اعلام آغاز برداشت این محصول در باغ‌های استان گفت: متوسط عملکرد تولید «به» در فارس ۱۱ تن در هر هکتار است و پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۱۹ هزار تن از این محصول برداشت شود.
وی شهرستان‌های نی‌ریز، اقلید، بوانات، شیراز، سرچهان، خرم‌بید و سپیدان را از مناطق اصلی تولید «به» در استان معرفی کرد و افزود: بیشترین سطح زیر کشت و میزان تولید این محصول به این شهرستان‌ها اختصاص دارد و شرایط اقلیمی متنوع آن‌ها در تولید و تأمین محصول مورد نیاز بازار مؤثر است.
فانی درباره ارقام کشت‌شده در باغ‌های استان اظهار کرد: ارقام اصفهانی که در بازار با نام‌های محلی «شیشه‌ای» و «دبه‌ای» شناخته می‌شوند، در کنار ارقام بومی سازگار با شرایط محیطی، از ارقام غالب تولید «به» در فارس هستند. این تنوع، امکان کشت محصول متناسب با شرایط اقلیمی مناطق مختلف استان و پاسخگویی به نیازهای گوناگون بازار را فراهم کرده است.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با اشاره به ظرفیت‌های اقتصادی تولید این محصول، توسعه زنجیره‌های ارزش و ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی را از اولویت‌های این بخش دانست و گفت: جلوگیری از خام‌فروشی و هدایت محصول تولیدی به سمت بازارهای صادراتی، از جمله اقداماتی است که می‌تواند به افزایش ارزش اقتصادی این محصول کمک کند.
وی افزود: استفاده از ظرفیت صنایع تبدیلی و توسعه بازارهای صادراتی، علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی، زمینه افزایش درآمد باغداران را فراهم می‌کند و در تقویت اقتصاد کشاورزی استان نقش دارد.